Menu déjeuner Khaled BlassouedEntrée, plat ou plat, dessert : 28 € / Entrée, plat, dessert : 32 €

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Entrée

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Aubergines fumées & feta

mélasse de dattes

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Tomates de variétés anciennes

anchois & zhoug

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Plat

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Magret de canard au barbecue

purée de maïs, carottes & sauce apicius

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Risotto verde

courgette, épinard & cresson

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Maigre de ligne (suppl : +9 €)

kabkabou au citron confit, fenouil & câpres

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Dessert

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Pêche rôtie au miel

mousse de lait, glace aux feuilles de figuier & crumble

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Sorbet pastèque

meringue à la rose

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