Menu déjeuner Aladine ZitounEntrée, plat ou plat, dessert : 28 € / Entrée, plat, dessert : 32 €

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Entrée

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Poireaux vinaigrette à l'orange

œufs de truite & mayo verte aux anchois

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Aubergine grillée

crème de féta au romarin & doha aux noisettes

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Tataki de bœuf d'Aubrac (suppl : 5 €)

vierge de carottes & yaourt citronné

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Plat

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Noix de veau rôtie

purée de butternut curry-coco, tempura de shiso & jus de viande aux épices

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Tartelette aux champignons

crème de champignons au vin jaune, airelles & condiment jaune d'oeuf-soja

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Maigre de Méditerranée (suppl : +12 €)

fenouil à la mélasse de dattes, gremolata & beurre blanc aux agrumes

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Dessert

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Mousse tiède au chocolat

glace à la tonka-vanille, sarrasin & huile d'olive

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Poires pôchées au romarin

glace au lait ribot, crumble à l'huile d'olive & sumac

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