Menu déjeuner Aladine ZitounEntrée, plat ou plat, dessert : 28 € / Entrée, plat, dessert : 32 €

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Entrée

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Aubergine fumée

trigourt & herbes au sumac

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Oeuf mollet & velouté de courge

graines de courges

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Cigare de tagine de poulet (suppl : 5 €)

tahini & salade d'herbes au sumac

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Plat

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Suprême de poulet rôti

pomme fondante, épinard, sauce poulette & chimichurri à la harissa

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Polenta crémeuse au parmesan

champignons de Paris & noisettes

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Merlu de ligne de St Jean de Luz (suppl : +10 €)

carottes-gingembre, chou de Bruxelles & schoog

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Dessert

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Mousse tiède au chocolat

glace à la tonka-vanille, sarrasin & huile d'olive

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Millefeuille citron noir-pomme

chantilly de citron noir, marmelade de pommes aux épices & amandes

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